Riz bio Basmati Blanc - 500g

Le riz basmati Artisans du Monde - variété Taraori

Le riz Basmati est l'un des riz les plus parfumés au monde et cultivé en Inde depuis des millénaires. Depuis 2016, l'appellation Basmati est protégée par une Indication Géographique Protégée limitée à 7 provinces au Nord de l'Inde.

Nature Bio-Foods est un groupement de producteurs situé au pied de l'Himalaya dans l'état d'Uttarakand en Inde du Nord. Les profucteurs bénéficient d'un revenu global 20 à 30% plus élevé  qu'avant, ont diversifié leurs cultures et réduit leur consommation d'eau dans les rizières d'environ 30%.Retrouvez plus d'informations sur nos producteurs au bas de la page.

Nous entretenons une relation durable avec les producteurs permettant de certifier la traçabilité des échanges. Chaque produit garantit aux paysans une rémunération juste et un respect des droits humains fondamentaux.

Conseils de cuisson

Un volume de riz, trois volumes d'eau, une pincée de sel. Rincez le riz à grande eau dans une passoire. Versez-le dans une casserole et ajoutez l'eau ainsi qu'une pincée de sel. Faire cuire pendant 5 minutes, puis laisser frémir à feux doux pendant 6 à 8 minutes environ jusqu'à l'absorption totale de l'eau.

Ingrédients

Riz basmati blanc et équitable 100% issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique : 1480Kj / 344kcal
Protéines : 10g
Glucides : 76g
Lipides : 0.5g
Fibres : 0.5g

Emballé sous vide, sachet de 500g.